Análise inicial: máquina de café expresso Breville Barista Touch Impress

Jun 07, 2023

Se você está procurando um barista quase totalmente automatizado para fazer café expresso em casa, Breville tem a resposta.

O Barista Touch Impress (US$ 1.489) é a máquina mais recente da gigante australiana de produtos de consumo. E é muito impressionante.

Ostentando uma aparência de aço inoxidável escovado semelhante aos modelos Barista existentes, você pode esperar encontrar um layout familiar com um tubo de vapor à direita, cabeça de infusão no centro e moedor à esquerda.

No entanto, o recurso principal aqui é a adulteração automatizada. Muitas vezes a parte mais complicada de preparar uma dose de café expresso, este Breville pode ajudar dosando automaticamente a quantidade correta de moagem e, em seguida, compactando com precisão 22 libras para produzir um disco de café expresso profissionalmente pronto. Ainda mais sofisticado, a máquina ainda aplica um toque de barista de 7º para finalizar com estilo.

Como a maioria das máquinas Breville Barista modernas, esta também é construída em torno da tecnologia ThermoJet da empresa. Essencialmente semelhante aos sistemas termoblocos, significa que pode aquecer em apenas 3 segundos. Na verdade, bastante útil para as manhãs agitadas.

Além da compactação assistida, outros recursos importantes do novo Breville Barista Touch Impress incluem:

Breville fabrica máquinas extremamente bem avaliadas. Eles também são frequentemente citados pelos entusiastas como favoritos. Verifique os fóruns e sub-Reddits de café e café expresso e você encontrará muitas referências à linha Barita. O Bambino ($ 349 USD) e o Bambino Plus ($ 499) são frequentemente recomendados para novatos em café expresso que querem mergulhar, sem gastar muito. Sem dúvida, essas máquinas são capazes de fazer ótimas doses de café expresso. Juntamente com a icônica Gaggia Classic Pro, estão entre as melhores máquinas de café expresso básicas disponíveis atualmente.

Então vale a pena o novo Breville Barista Touch Impress?

Eu diria que sim. Contanto que você prefira o sistema de compactação automatizado. Caso contrário, você pode economizar um pouco, desistir da compactação assistida e optar pelo Barista Touch normal, que depende do usuário para a compactação à moda antiga.

Se você gosta da ideia de ter uma máquina de café moído na hora, como um café ou cafeteria, mas com mais consistência, então vale a pena considerar o Impress avançado. Não consigo pensar em nenhum outro concorrente que ofereça algo remotamente semelhante.

Você obtém bebidas de café expresso de qualidade barista, mas sem o incômodo de um fluxo de trabalho totalmente manual. O Impress fica entre uma máquina totalmente superautomática, como as fabricadas por Jura e Miele e DeLonghi, e máquinas semiautomáticas fabricadas por Lelit, Rocket Espresso e ECM/Profitec, entre tantas outras.

Tipo:Máquina de café expresso semiautomática para uso doméstico

Características principais:Compactação automática e espuma de leite, tela sensível ao toque, programável

Ano modelo:2023

ID do modelo:BES881BSS

Dimensões:12,9″P x 13″L x 16,4″A

Preço:US$ 1.489

Disponibilidade:Agora envio

Aqueles que desejam a experiência completa de barista em casa e têm tempo disponível pela manhã podem querer recorrer ao Oracle. Apresentando uma caldeira dupla, é uma máquina séria para entusiastas sérios. Uma desvantagem, no entanto, é o tempo de aquecimento mais longo do Oracle, que não chega nem perto do Touch Impress, e sua impressionante prontidão de 3 segundos (graças ao sistema ThermoJet mencionado acima).

Breville diz que o Touch Impresso foi projetado especificamente para quem gosta do café Third Wave. Especificamente, isso significa quatro coisas: (1) a dosagem correta de grãos moídos na hora (e não se esqueça de usar grãos bons!); (2) controle preciso da temperatura; (3) pressão ideal da água para a extração correta do café expresso; e (4) leite com microespuma de qualidade latte-art.

Dada a forte reputação de Breville nos mercados de café e café expresso, recomendo fortemente o Barista Touch Impress para quem deseja experimentar a melhor experiência de café expresso em casa. Espero que este modelo venda bem.